El consumo de aceitunas está en descenso. Así lo ha informado el portal web especializado en olivas Olimerca, que cita los datos del informe en esta materia elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). 

Asimismo, han compartido cuáles son las favoritas entre los consumidores. Y las que más se han solicitado son las envasadas con huesos. En cuota de volumen las que ganan son las que también son envasadas, pero rellenas.

En lo que se refiere a las cifras, el porcentaje de reducción del consumo se corresponde con el 1,1%, según el sitio web. Ese es el dato en España durante el año 2024 con respecto al anterior, el 2023. Esa proporción se corresponde con 108,98 millones de kilos de aceitunas. 

El dato que sí ha sido positivo ha sido el del valor del producto. Este ha crecido en un 6,7%, llegando a alcanzar una facturación de 472,4 millones de euros.

En este sentido, desde Olimerca precisan que esa bajada de la demanda se ha visto compensada con la subida de su valor medio. El crecimiento que de este se ha registrado ha sido del 7,9%.