Las mandarinas son una de las frutas más populares, especialmente en la temporada entre septiembre y marzo. Aunque su contenido en vitamina C es más bajo que el de la naranja, la FEN sigue destacándolo, también el de provitamina A considerándolo superior al de las naranjas. 

"Es destacable su composición en criptoxantina (caroteno), un compuesto que además de transformarse en vitamina A en nuestro organismo, tiene propiedad antioxidante", destacan.

No obstante, hay un error muy común que cometen muchas personas que las consumen. La experta en seguridad alimentaria, Cristina Lora, ha puesto el foco en quienes lo cometen en un vídeo en su cuenta de Instagram: "Hay dos Españas, las que se comen las hebritas y los hilitos blancos y las que los quitan porque les da un poco de asquito". 

En referencia a los segundos ha pedido que dejen de hacerlo ya que se están perdiendo numerosos beneficios. 

"Estas hebritas blancas se llaman albedos y es la parte más saludable que tiene la mandarina, contiene hasta 20 veces más de compuestos fenólicos que los gajos que son antioxidantes y un alto compuesto en pestina que es fibra que hace que se reduzcan los niveles de colesterol LDL en sangre", detalla y concluye con un "cómetelo".