El sector primario ha mandado una particular voz de alarma por la situación de tres cultivos habituales en la geografía española. De acuerdo con las quejas de los agricultores del sureste de España, se trata de calabacín, habas y alcachofas.

El aviso lo ha dado el empresario agrícola Pepe García, radicado en las zonas de cultivo de Murcia y Almería. Para el responsable de Agrodolores El Mirador, los agricultores están afrontando una serie de dificultades que se añaden a un sector de por sí tocado. 

Como reconoce en declaraciones al portal especializado Fresh Plaza, el mayor problema parece sufrirlo el calabacín, ante el cual los agricultores no están pudiendo obtener un precio de venta que permita siquiera cubrir los costes de producción. 

El empresario añade la presión que genera "el cabalacín marroquí", un cultivo cuyas exportaciones está multiplicando el país norteafricano a un precio inferior.

En el caso de la alcachofa, aclara, se debe a que "necesita mucha agua de calidad" lo que unido a los costes cada vez más alto está llevando a que se "esté convirtiendo en un cultivo de especialistas".

Las habas, "como todos los cultivos que necesitan más mano de obra, aquí tienen un problema de disponibilidad de trabajadores y costes; lógicamente se irán desplazando adonde es más barato", apunta al respecto García.